Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения: Республика Дагестан
За год в реестр малого бизнеса вошли 263, вышли 92: чистый итог +171 (49,9 % к числу на начало года). Ниша растёт. Сейчас в ней работают 514.
Сколько вас будет рядом
По размеру: 523 микро, 3 малых. ИП в нише 96 %, остальные — компании. Среди вошедших за год ИП 98 %.
Чем кончился год
На 10.09.2025 в нише было 343, к 10.09.2026 вошли ещё 263 (77 %), вышли 92 (27 %).
«Вышла из реестра» не всегда значит «закрылась»: компания могла вырасти из малого бизнеса или не сдать отчётность.
Деньги
У 13 компаний с отчётностью за 2025 год средний доход 16 988 538 ₽, средняя численность 6 человек, налогов за год на компанию 731 131 ₽. Это среднее арифметическое по тем, кто отчитался: крупные компании сдвигают его вверх, и дохода новичка оно не обещает. Отчётность в открытых данных ФНС есть только у компаний, у ИП её нет.
Что делать с бумагами
Разрешения и лицензии зависят от вида деятельности, а не от кода ОКВЭД: код их не даёт. Уточняйте у отраслевого регулятора.
Реестр малого и среднего бизнеса ФНС, снимки на 10.09.2025 и 10.09.2026; отчётность — открытые данные ФНС за 2025 год; названия кодов — классификатор ОКВЭД2 (ОК 029-2014). «Растёт» и «сжимается» — итог за год выше +5 % и ниже −5 % от числа на начало периода. Это движение реестра, не прогноз и не совет. ← Все ниши